شبكة عين الفرات

خاص - عين الفرات

يعاني سكان أرياف ديرالزور والرقة الخاضعة لسيطرة قوات النظام السوري من ظروف معيشية صعبة ما دفع معظم نساء هذه المناطق للعمل في صنع الفطائر والخبز بهدف مساعدة أزواجهم في تأمين حاجياتهم اليومية.

وقال مراسل شبكة "عين الفرات" إنَّ النساء الفراتيات يعملن على صناعة الفطائر والخبز على الصاج والتنور وبيعه بشكل يومي لمساعدة عوائلهم وأبنائهم نتيجة غلاء المعيشية وعدم قدرة الرجال على توفير كامل احتياجات العائلة ضمن مناطق سيطرة قوات النظام.

وأكدت إحدى نساء بلدة زور شمر شرق الرقة أنَّها تقوم مع جارتها بخبز الفطائر على الصاج عن طريق استخدام الحطب، بهدف إنتاج الفطائر وبيعها صباحاً في البازارات.

كما تُباع بعض الكميات المنتجة للمحال التجارية، في حين تعمل بعض السيدات على بيع الخبر على الطرقات للسيارات والشاحنات.

وأضافت السيدة أنَّ معظم العائلات تقوم بتوصية النساء على مادة خبز التنور أو الصاج للاستخدام اليومي نتيجة تردي جودة خبز الأفران، وهناك أيضاً محال تجارية تقوم ببيع خبز الصاج بربطات للأهالي.

وتتقن الفتيات والنساء الفراتيات صناعة هذه الفطائر والخبز من خلال خبرتهم وتعلمهن من والداتهم وجداتهم في الماضي، والآن يعلمونها للأجيال القادمة نتيجة وقوف الفتيات الصغيرات على يد الأم الفراتية خلال عملية الخبز.

ويرى أهالي مناطق الفرات أن المرأة الفراتية اعتادت منذ القدم على مساندة زوجها وأفراد أسرتها عبر عملها بالألبان والأجبان والزراعة في عموم المنطقة، وتقف المرأة الفراتية جنباً إلى جنب مع زوجها لتأمين احتياجات العائلة.