شبكة عين الفرات

عين الفرات

شهدت مناطق دير الزور الخاضعة لسيطرة قسد تحسناً ملحوظاً في جودة مادة الخبز الأساسية، بعد أن قامت شبكة "عين الفرات" بنشر عشرات الشكاوى التي تخص سوء نوعية الخبز.

وقالت مصادر محلية من ريف دير الزور إنَّ إنتاج الخبز تحسن بشكل ملحوظ خاصة صباح اليوم الإثنين، حيث بدأت الأفران بإنتاج نوعية جيدة منه، بعد سنوات من إنتاج نوعية رديئة غير قابلة للاستهلاك البشري.

وأقرت هيئة الاقتصاد في "الإدارة الذاتية"، قبل بضعة أيام، بخلط طحين القمح بنسبة من دقيق الذرة الصفراء ما ساهم في سوء الخبز بمناطق سيطرتها.

وفي تصريح سابق للرئيسة المشتركة لـ "هيئة الاقتصاد" أمل خزيّم، قالت إنَّ طحين القمح المستخدم في الأفران حالياً يضاف إليه نسبة من دقيق الذرة الصفراء، نتيجة لنقص كميات القمح في المنطقة بسبب الجفاف، بحسب صفحة "الإدارة الذاتية".

وتصاعدت الانتقادات في الفترة الأخيرة "للإدارة الذاتية" بسبب تدني نوعية الخبز المنتج في أفرانها، وخلطها بالذرة الصفراء، رغم أن مناطق سيطرتها تعتبر خزان سوريا من الحبوب.

وكانت هيئة الزراعة والري التابعة للإدارة الذاتية في دير الزور قد أصدرت يوم أمس تعميماً موجهاً إلى المستودع المركزي، يقضي بتقديم "طحين زيرو" بنسبة 100٪ على الأفران المدعومة.